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瑞典伏特加酒中的“王者”——绝对伏特加

2023-01-07 15:59:34 5515

摘要:伏特加,不甜、不苦、不涩喝进喉咙只有烈焰般的刺激。对于收藏家或者藏酒爱好者来说,有一些特质的伏特加酒瓶也是一种高级奢侈品和珍贵的艺术品。作为绝对伏特加的前身,“Absolut Rent Brnnvin” (绝对纯净的伏特加酒)是在1879年...

伏特加,不甜、不苦、不涩喝进喉咙只有烈焰般的刺激。对于收藏家或者藏酒爱好者来说,有一些特质的伏特加酒瓶也是一种高级奢侈品和珍贵的艺术品。

作为绝对伏特加的前身,“Absolut Rent Brnnvin” (绝对纯净的伏特加酒)是在1879年推出的,它的创始人就是瑞典伏特加酒的传奇人物——Lars Olsson Smith。他被人们称为“伏特加酒之王”。如今,每一瓶绝对伏特加的瓶身都标贴着这位伟大人物的肖像徽章。

于1979年在美国全新推出绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)。作为世界第三大国际性烈酒公司,绝对伏特加在126个国家和地区出售,并成为全世界第二大伏特加酒品牌。

这款绝对伏特加产自瑞典一个默默无闻的小镇,这个瑞典南部的小镇,人口仅有一万人,在世界地图上都不足以标示出来;然这里蒸馏生产出的伏特加酒却是全球显赫,举世瞩目。世界上出售的每一滴绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都是产自于这里。

这种烈性酒最初叫谷酒。伏特加这个名字是俄国化学家、化学元素周期表发明者门捷列夫给取的,他也因此被誉为“伏特加之父”。除了取名,门捷列夫还为伏特加贡献了标准配方。由冬小麦制成,而这种长于北欧严寒那坚实的冬小麦赋予了ABSOLUT优质细滑的特征。

每年大约有80,000吨的冬小麦被用于ABSOLUT的生产。每生产一升绝对伏特加要用掉超过1公斤的冬小麦。被称为“伏特加酒之王”的Lars Olsson Smith,在19世纪成功的将连续蒸馏法运用到绝对伏特加的酿制过程中。这种独特的蒸馏方法将伏特加酒连续蒸馏上百次,直到祛除酒里所有的杂质。

当地原料令绝对伏特加公司可以全面的掌控生产中的任何一个细节,从而确保每一滴绝对伏特加都能达绝对顶级的质量标准。创新之处在于把与酒相关的文字说明直接印刷在全透明 的玻璃瓶上,而不像之前的酒瓶那样,将产品说明用纸标签贴在瓶身上。

时至今日,每一瓶绝对伏特加的瓶身上,还贴着创始人奥尔松.史密斯的头像徽章。绝对伏特加可搭配各类中餐菜肴,也可单独饮用,还可以用于调制鸡尾酒。它所赐予Absolut Vodka的头衔也是花落名家,实至名归。所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州。

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