摘要： 这个世界总是充满神奇才丰富多彩。西欧之行，有两种酒让人满口留香，一个是德国的慕尼黑啤酒，另一个是法国的“人头马”白兰地。前者因每年都要举办世界级的啤酒节而名满天下，后者因为历史悠久和独特的酿造技术而深受世人的喜爱。 “人头马”白兰地足法国...
这个世界总是充满神奇才丰富多彩。西欧之行，有两种酒让人满口留香，一个是德国的慕尼黑啤酒，另一个是法国的“人头马”白兰地。前者因每年都要举办世界级的啤酒节而名满天下，后者因为历史悠久和独特的酿造技术而深受世人的喜爱。
“人头马”白兰地足法国夏朗德省科涅克地区拥有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有“人头马”而得名。“人头马”白兰地酒纯正平和、香味浓郁、色泽鲜亮，按储存年代不同可分成几种，其畔，储存时间最短的卜等陈酿也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。
品“人头马”白兰地，自然要问“人头马”的来历，喝酒之人都有一个习惯，酒—亡餐桌都会拿起包装看看产地、度数、商标和其他说明等。相信任何首次接触“人头马”白兰地的人都会仔细端详一下那个“人头马”的商标。出于好奇，人们在喝到“人头马”白兰地时，就在心里问：世—卜曾经有过人头马吗?
人头马，又称半人半马，是希腊神话传说中的怪物。希腊是世界著名的神话之乡，有许多神话被一代一代人记录并流传下来，有的神话最终经科学鉴定被证实确有其事。据传说，古希腊有个塞萨里亚国，国王是战神阿里斯与一位凡女所生，名叫伊克西翁。他可能因有神的血缘关系，竟冲破世俗，大胆地爱，卜了天后赫拉，并穷追不舍。天后为神，怎肯轻易下嫁凡人为妻，无奈之下，为了躲避伊克西翁的追求，摇身一变化作一片祥云。伊克西翁不顾一切地扑上去，结果这片祥云生下一个怪物：怪物上半身完全是个人，而下半身则是马。希腊语叫肯达大罗斯，中文一般译作人头马或半人半马。
人头马很快就发展成一个家族，它们居住在岩洞里，比当时的人类智商要高得多，聪明得多。就连古希腊神话中十二主神之一的阿波罗对人头马这个家族也刮目相看。阿波罗被视为司掌文艺之神，主管光明、青春、医药、畜牧、音乐等，是人类的保护神、光明之神、预言之神、迁徙和航海者的保护神、医神以及消灾弥难之神。这样一个十二主神之一的神也将自己的儿子阿斯克里皮奥斯送到一个叫黑龙的人头马处抚养，黑龙最终将阿斯克里皮奥斯培养成最著名的医生，后来成为希腊的医药之神。人头马中最出色的一位叫喀戎。他公正善良，是人和神的忠实朋友。万神之王宙斯把他安置在浩瀚的星河之中，即人马座而永恒。
关于人头：马的传说也许还有很多，过去都仅仅是一种美丽的传说而已，但是到了20世纪90年代，传说变成事实。一个由希腊人和英国人组成的考古队在拉里萨市(即在古代的塞萨里亚王国遗址上建成的城市，现为希腊塞萨里亚州州府)的郊外发掘出2000具人头马的骸骨。这一意外发现，立即在世界引起轰动，堪称考古界的奇迹。这
发现，对人头马的存在及其文明提供了无可辩驳的依据，不但是考古界的奇迹，也为人类文明填补了空白。
据被发掘出来的骸骨证明，人头马高约2米，体重约200千克。人头马对人类的贡献主要是表现在建筑、艺术和弓箭的发展，特别是在医学和科学方面都很先进。
那是由35人组成的考古队在发掘出医院的遗址时，发现许多锋利的外科刀具及可供25名患者休养的病房。负责挖掘工作的权威人：亡说，人头马最终是被入侵者当做动物屠杀而死的，但整个人头马家族最终消失在哪个年代，没有人能具体说得清楚。
以上这些消息并非空穴来风，而是来自报刊发表的消息，当地的法国人保留着当时出版的报纸，报纸还刊登了发掘出来的骸骨照片，从这些照片：上可以清楚地看到的确是一些人头马的骸骨。也有人不禁要问，既然人头马有那么高的智商，那么入侵者又是谁?他们的是怎么打败人头马的?难道他们比人头马智商还高吗?这么多为什么，都要留给科学家去做进一步研究了。
