摘要：贵州省是一个非常适合酿造酱香型白酒的地方，这是大家公认的事实，茅台便是其中的佼佼者。茅台酱酒甲贵州，可不仅仅是说茅台酒有多厉害，还指的是茅台镇酿造的酱酒在贵州无出其右。历史上就曾经有一款浓香型白酒让茅台酒下场“山寨模仿”，最后两者打了八年的官司。...
贵州酱酒甲天下，茅台酱酒甲贵州！
贵州省是一个非常适合酿造酱香型白酒的地方，这是大家公认的事实，茅台便是其中的佼佼者。
茅台酱酒甲贵州，可不仅仅是说茅台酒有多厉害，还指的是茅台镇酿造的酱酒在贵州无出其右。
但是酱酒抢夺了外人对贵州的整体目光，导致其它香型的白酒并不是很出名。殊不知，除了酱香型白酒，贵州也有它香型的好酒。
历史上就曾经有一款浓香型白酒让茅台酒下场“山寨模仿”，最后两者打了八年的官司。
这便是贵州黔西南兴义市的贵州醇。
要以年龄论资排辈，贵州醇还是茅台大哥，1950年，兴义县酒厂成立，开始酿酒，但当时酿造的白酒还不叫贵州醇。而茅台开始建厂酿酒还是在1951年。
贵州醇不在酱酒的核心产区，也不在黄金产区，和茅台走的路子完全不一样。
1973年，张弓率先研制出38度低度白酒，但在今后的一段时期之内，很少有其它酒厂能酿造成功，尤其是以五十多度酱香酒为主的贵州。
但是在1983年，贵州醇酿造出来了35度低度浓香白酒，而且名字取得极其有意思，叫做“飞天贵州醇”。
酒厂为了让贵州醇这个名号更加响亮，于是也改名贵州醇。
1985年-1995年是贵州醇发展的顶峰，当时浓香型白酒在国内白酒市场异常火热，五粮液已经扛起了白酒的大旗，而茅台还在苦苦挣扎。
九十年代之前，贵州醇还只是用来出口，因为低度酒更能被外国人接受，这个“醇”字便是受了日本“35度醇”的启发，后来很多低度白酒都喜欢叫什么醇。
当眼前的蛋糕被别人咬了一口，谁都无法保持克制。
广东是低度酒的乐园，贵州醇在国内推行之后，很容易就撬开了广东省的大门，成为餐桌上的常见饮品。
贵州因酒扬名，贵州也因假酒出圈，90年代初，贵州评出来“八大名酒”，茅老大，董老二，贵老三……
贵州醇虽然是老三，但是每年的利税已经超过了亿元，占整个贵州省的一半。贵州醇有着“天下第一醇”的美誉，而且还行成了“北茅南醇”的格局。
而此时的茅台，还在为贵州醇用了贵州二字耿耿于怀，因为早在1981年，茅台酒注册贵州大曲时，就已经用过了贵州。
眼看矛盾无法调和，茅台酒厂决定生产自己的贵州醇，他们在外面订购了同样的玻璃酒瓶和纸质标签，当年便向市场投放了2800吨。
（红盖是茅台仿制的）
以前也有人仿制贵州醇，但这一次，情况好像有些不一样，厂长鄢文松心里有些慌了。
后来在省里几经调剂之下，两者矛盾仍旧没有解决。
而他们的主战场在广东，最后这场官司是在广东打的。两个贵州酒企，最后却到广东来打官司，在当时可谓是一件奇事。
而且在开庭当天也出现了非常有意思的一幕，原告和被告坐在了同一处位置，因为茅台告贵州醇侵权使用贵州二字，贵州醇告茅台生产假酒对自己名誉造成侵害。
1993年1月，案件在广州开庭，开庭途中，再生变故，贵州醇的诉讼律师黄惠莲心脏病突发，最终没有等来救护车，不幸去世。
这场官司一打就是八年，贵州醇在这场拉锯战中丢城失地，茅台酒也在市场中迷失自我，连前五都没进。
而此时五粮液高歌猛进，全兴大曲后来争雄，茅台镇的国台钓鱼台，在大哥放松警惕的时候也崭露头角。
茅台深陷官司当中，仁怀市白酒行业低迷，于是领导开始鼓励酿酒，很多人都投身白酒行业。
君中元私藏酒便是此时入场，他酿造人曾传政，作为李兴发（原茅台厂长）的弟子，也想酿造出一款贴上自己标签的白酒。
他本就熟悉飞天茅台的酿酒程序，实施起来自然是得心应手，在茅台镇挑选颗粒均匀的红缨子糯高粱，这种高粱很多酒厂都用，颗粒均匀，淀粉含量高，出酒香。
酿造方法用的传统12987大曲坤沙，工艺工序复杂，多达165道程序，而且窖藏时间极长。
他本想等着茅台和贵州醇的官司打完，酱酒被茅台重新带飞之后，再向市场上推出，谁知道这一等就等了6年，而酒在窖中也整整藏了6年。
灌装之前，他尝了一小杯，没想到酱香味特别浓郁，而且在口中醇厚无比，没有一点刺激的感觉，饮用体验极好，所以后来就一直以6年的标准窖藏。
茅台和贵州醇八年恩怨纠葛，导致“北茅南醇”局面不复存在，贵州的好酒也在内耗中不断丢失，实在让人惋惜！
