时间:2022-11-23 04:06:51 | 浏览:1068
记忆中,想必很多人了解山东,是从山东德州扒鸡开始的吧?至少笔者就是如此。山东不仅是个产粮大省,这里的制造生产业也十分发达,比如重工制造,还是各类调味品生产加工。说到这里,很多人立刻会映射出一个调味品大型集团,这就是鲁花集团。
鲁花集团不仅是山东省著名调味品企业,其在国内也享有一定的地位,在某些调味品生产加工上比广东的海天和厨邦更要厉害!比如蚝油,对于蚝油,以前的用处比较少,随着人们生活质量的提高,各种肉类、海鲜层出不穷时,蚝油也发挥了它的妙用。
在各种炒菜、炖肉、焖食甚至烧烤类美食中,蚝油便是最好的提鲜提味剂。不得不说,蚝油的用途、功效和营养非常不错,其含有大量的不饱和脂肪酸,特别是氨基酸态氨含量十分丰富。另外,还有种类繁多的维生素以及人体自身无法合成的各种氨基酸,当然,微量元素也不在少数。
故,随着蚝油的用途日益剧增,人们对其越来越重视,越来越有依赖性。如今,市面上蚝油的种类越来越多,光是山东各种味道不同、口感不一的蚝油就有许多种。我们不妨聊一聊:山东哪的蚝油最好吃?经过评比,这4款蚝油脱颖而出,你吃过几种?
鲁花生鲜蚝油,山东省驰名品牌,由山东烟台鲁花集团生产,该款蚝油也是国内排行数一数二的优质放心蚝油,其品质可与海天蚝油相媲美。笔者也一直食用这款含有,自认为鲁花生鲜蚝油蛮不错的,它精选了山东胶东半岛的优质鲜蚝,这一带的鲜蚝,生长周期长,营养丰富,新鲜肥美,是极佳的原材料。
故,选用如此优质的原材料再加上古法慢熬,让我们吃到的鲁花生鲜蚝油蚝香浓郁、味道鲜美,笔者最喜欢拿它来拌菜了,一个人能吃一大盆。目前,各大超市网店的售卖很不多。经过鉴定这款选自纯生态鲜蚝制成,蚝汁含量较高。至始至终,消费者对其青睐有加,赞誉不断。
尚品蚝油,该款酱油由山东烟台市欣和集团生产。属于山东省知名品牌,其在山东的知名度仅次于鲁花。这款蚝油浓度极高,色泽红润,挂壁现象非常良好。且在各大超市、网店、粮油店、调味品店均有售卖,价格也比较亲民。故受到了消费者的广泛好评。我们不妨听一听消费者怎么评价的:
一位河北网友说,“这款尚品蚝油是所有蚝油品种中,我认为是味道最好的。毕竟我的味蕾很敏感,多种蚝油都试,最终确定了这款蚝油的味道是最佳的!大家可以试一下,绝对没有错的”。其实,笔者以前也买过一瓶,用它做海鲜,着实能让海鲜“鲜上加鲜”。
臻品蚝油,这款蚝油也是欣和集团旗下味事美系列品牌之一,也是山东省知名品牌。通过网上网友评价可以看出,大家对这款蚝油的评价还是蛮好的。主要是它的色泽、气味、包装、价格、口感都能迎合几乎所有人的需求,故值得放心选购。
我们听一听这位西安网友怎么说,“这款蚝油使用来自台湾海峡的无污染珠蚝制成,100g蚝油由100g生蚝浓缩而成的蚝汁,加入欣和的特级酿造酱油,增鲜去腥。所以它有更适合北方的咸鲜口味,体态浓稠适中,勾芡挂汁效果很好”。
醇品蚝油,产自山东省欣和集团,属于该集团旗下知名品牌之一。这款蚝油由精选上等鲜蚝酿制而成,全程无任何不良成分,且营养成分多而杂,加之其低廉的价格,网上更便宜,故受到了全国消费者的一致好评。
不妨看一看网友怎么评价的,一位江西网友这样说,“这款欣和味达美醇品蚝油,是制作材料选择的是优质生蚝,经过长时间小火慢炖熬制而成。其成品色泽浓郁,浓稠度合适,挂浆均匀,提鲜出色,0添加防腐剂。做海鲜,炖肉都挺适合,味道和口感都不错”。
以上这几款蚝油是大家公认的优质放心蚝油,都是由绿色纯生态鲜蚝制成,不同的味道也使得饭菜呈现不一样的美味。另外,大家经常在超市选购蚝油,最怕的就是花钱买到劣质蚝油,建议大家在网上学一学有关辨别蚝油优劣的方法。总之,买到真货才是完美的!对此,你说呢?
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