为什么说“獭祭”是清酒中的“拉菲”？因为它在清酒市场的行情就如前几年的拉菲：知名度最高，产量不小但仍被狂热追捧至一货难求；最后，论风味和品质，也和拉菲一样，算得上非常高端、优质。全日本影响力最大的清酒网站“日本酒物语基本”每年都会举办“清酒...
这个夏天，总有那么几个夜晚想吹吹风喝喝酒。夏天就是应该烤串配扎啤，甜品配鸡尾酒，舒舒服服的窝在有空调的屋子里享受一个个梦幻的小夜晚。所以这次给大家推荐几个格调满满的喝酒好去处，无论是约上闺蜜来个lady’s night还是约上哥们一起畅饮，...
日本已经拥有了世界级的威士忌（Whisky）、国宝级的清酒（Sake）、本土味的烧酎（Shochu）。 它们甚至还拥有世界级并且极具日本风土的金酒（Gin）。季の美（Ki No Bi）、六（Gin Roku）、一甲科菲金酒（Nikka Co...
“獭祭的逆风翻盘史”。文：Ruby Chen来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）今年5月，茅台冰淇淋的推出引发了业界的轰动，大家都非常好奇，这位白酒界的“元老级”企业的冰淇淋究竟是什么口味？一时间讨论度剧增，微博相关话题...
在中国酒友中，有这样一起奇怪的现象，老一辈大多喜欢喝味道浓烈的白酒，而年轻人大多喜欢味道较为“清淡”的日本清酒。根据日本贸易局等平台数据，从2011年到2020年，这10年间，日本对中国出口清酒的出口额增长了26倍，且中国年轻人消费日本清酒...
原创专栏/2017第132期最近《我的前半生》里的酱子大火， 我们大桂林虽然没酱子但有这家超壕日料放题啊！ 它不同于任何一家日料放题 ▼· 每日空运全世界的“海鲜大咖”· 放题任点任吃，近300款日料壕货随你挑· 菜品可自助也可单点，反正你...
